La Petite Fleur (рус. цветок) — отсылка к моде говорить на французском в XIX веке и нашей любви к искусству пивоварения. Основой сорта послужил крепкий эль, стойко выдержавший томление в дубовых бочках целых два года, год из которых сброженный бреттаномицетами в компании свежей вишни. Такая выдержка добавила аромату и вкусу винные ноты кисло-сладких красных сортов, во всей своей пленительной дикости и непредсказуемости
