Начиная свой путь в 2008 году, мы много экспериментировали с традиционными чешскими и немецкими стилями. Пробовали разные методы затирания, меняли пропорции благородных сортов хмеля, варьировали температуры брожения. В итоге, отбросив лишнее, балансируя на стыке классики и новой школы, мы пришли к освежающему результату с ощутимой солодовой основой и выверенной хмелевой линией. Мы называем это лагер в стиле Jaws.
